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MACCHIABUIA

TOSCANA

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Una storia d'amore con la nostra terra 

SCOPRI IL NOSTRO
MONDO

L'Orangerie

 

La nostra filosofia di cucina esalta le ricche materie prime del territorio donando loro il dovuto rispetto, e permettendo a ogni ingrediente, di farsi strada con orgoglio nel palato degli ospiti.

Tutte le materi usate arrivano dalla Maremma Toscana, gli oli dai nostri oliveti, i vini dalle nostre vigne le erbe aromatiche direttamente dal nostro giardino e le verdure dal nostro orto.

 Info  

Orari di apertura

Prenotazione

Contatti:

Pranzo:

Cena:

LA CUCINA

Il Ristorante nasce da un’idea semplice: raccontare la Maremma Toscana!

Per farlo usiamo le materie prime del nostro territorio, le verdure del  nostro orto di cui ci prendiamo cura quotidianamente.

La natura assume centralità nel progetto. Essa diventa narrazione di un territorio, storia delle sue tradizioni, rispetto della stagionalità e del lavoro.

Coltiviamo la tradizione,

La cucina appartiene alla terra!

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L'OLIVETO

I nostri tavoli sono immersi nella natura, all'interno del nostro oliveto, offriamo una location unica e affascinante (ORANGERIE?) circondati  dalla natura incontaminata con vista sui vigneti, la vicinanza del mare offre una fantastica brezza e tramonti unici.

L'ORTO

Tutte le nostre verdure provengono dal nostro orto o

dagli orti del nostro vicino. Ci piace rispettare la stagionalità e

assaporare quello che Naturalmente la terra ci offre.

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IL GIARDINO

L'atmosfera rilassata di un giardino mediterraneo, immerso nella natura incontaminata circondati dai  da olivi e vigneti.

A Macchiabuia sarai circondato dai profumi del nostro giardino le cui piante aromatiche usiamo per i nostri piatti.

                           
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