MACCHIABUIA
TOSCANA
Private Dinner
Macchiabuia
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Per un’esperienza ancora più unica ed esclusiva presso l'Osteria Macchiabuia, ti offriamo il servizio Private Dinner,
un’offerta privata ed esclusiva per massimo di 6 persone per tavolo con menu, chef e cameriere dedicato.
ORARI DI APERTURA:
tutti i giorni dalle 19.00 alle 22.00
Private Dinner su richiesta
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Prenotazione obbligatoria
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LA CUCINA
Il ristorante nasce da un’idea semplice: raccontare la Maremma Toscana!
Riuscire a trasmettere ad ogni nostro ospite l'amore che nutriamo verso questo territorio per noi unico, è la nostra missione. Per farlo usiamo le materie prime che il territorio ci offre come i prodotti biologici del nostro orto, il pesce pescato lungo la costa
dell' Argentario e le carni provenienti da allevamenti a km zero.
La natura assume centralità nel progetto di Macchiabuia, essa diventa narrazione di un territorio, storia delle sue tradizioni e rispetto della stagionalità.
Di conseguenza, il nostro menu cambia ad ogni stagione,
per garantire il meglio di ogni proposta.
Curiamo tutto con la stessa attenzione con cui seguiamo ogni vendemmia.
Coltiviamo la tradizione
la cucina appartiene alla terra!
L'ESPERIENZA DEL VINO
Lasciati trasportare nel mondo di Macchiabuia, un esperienza indimenticabile dove i nostri vini e la cucina a km zero del territorio si uniscono, un connubio ricercato e raffinato,
creato insieme al nostro enologo per abbinare al meglio i vini di Macchiabuia al cibo perché si esaltino l’un l’altro.
I piatti del nostro menù sono stati creati per accostarsi appieno con originalità ai vini che produciamo, un poetico incontro che meraviglierà le vostre papille gustative: lasciatevi sorprendere dai nostri percorsi degustazione, un viaggio enogastronomico della Maremma toscana più autentica, o in alternativa scegliete tra il nostro menù à la carte dove tradizione e ricercatezza delle materie prime si uniscono.
Per noi il vino è una cosa seria, uno stile di vita.
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L'ORTO
Tutte le verdure che proponiamo nel menù provengono dal nostro orto o
dagli orti del nostro vicino, le piante aromatiche dal giardino mediterraneo di Macchiabuia, è cosi che rispettiamo la stagionalità e valorizziamo quello che naturalmente la terra ci offre e che desideriamo farvi assaporare.
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