Macchiabuia ESSENZA

Macchiabuia -ESSENZA-

Olio Extravergine di Oliva MONOCULTIVAR FRANTOIO 100% Italiano -estratto a freddo- 
estratto soltanto da varietà presenti nei nostri oliveti all'interno della nostra azienda agricola.

Le olive per produrre Essenza di Macchiabuia vengono raccolte e selezionate a mano.

Con questo olio abbiamo provato a  trasmettere l'eleganza e l'autenticita dal luogo da cui proviene la Maremma Toscana.

 

CULTIVAR
Frantoio

FORMATO
500ml /16.9 oz

 

AREA DI PRODUZIONE
Capalbio - Grosseto  - Maremma

PERIODO DI RACCOLTA
Seconda e Terza Decade di Ottobre.

ESTRAZIONE
Nella stessa giornata della raccolta .
Estrazione a freddo.

CONSERVAZIONE
Cisterne in acciaio inox.
Impianto di stoccaggio a temperature controllate.
 

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Dal gusto rotondo anche che non disdegnano una nota di amaro a completamento. Perfetto per formaggi morbidi e corposi o per chiudere la mantecatura di un risotto cremoso,

 perfetto con verdure dal gusto dolce, condimento ideale per patate, carote e cipolle appena sfornate o per sformati di verdure, anche dai sapori particolari come quello di verza e di zucca.

Spedizione specializzata e assicurata.